Cara ontem eu fiz os mesmos legumes picados de todo dia, mas em versão gratinada.
A receita é assim:
- Mistura bem os legumes com 2 colheradas* de creme de ricota (usei o light), e coloca em uma travessa (usei uma quentinha de alumínio).
- Cobre eles com mais uma colherada do creme de ricota
- Rala provolone por cima dessa cobertura (equivalente a uma colherada de provolone ralado grosso).
Deixa 9 minutos na air fryer pré-aquecida 200ºC. Fica lindo e bom!
* colher de sopa.